RESPONSABLE TECHNIQUE H/F

Le 14 septembre
  • Cavaillon (84)
  • CDI
  • Temps Plein
  • Secteur : Hôtellerie, Restauration
  • Niveau d'études : CAP / CFPA , Brevet Professionnel BP, Brevet de Technicien BT , Bac. Professionnel, Bac technologique , CQP - Certificat de Qualification Professionnelle

L'entreprise : La Mie Caline CAVAILLON

La Mie Câline développe un CA de plus de 177 Millions d’ € à travers ses 240 points de vente franchisés en terminal de cuisson (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches et produits traiteur).

La philosophie de l'entreprise repose sur des valeurs fortes de respect des hommes, compétence professionnelle, communication, honnêteté et solidarité.

Description du poste

Contribuer au bon fonctionnement du magasin :

-Organiser la production au quotidien (prévoir les besoins avec les états de fabrication, assurer le suivi des stocks; gérer les commandes de produits);

-Préparer et cuire les produits en respectant les modes opératoires et les règles d'hygiène;

-Suivre l'entretien du matériel;

-Animer l'équipe de production.

Description du profil

Personnes dynamique, ayant le goût du contact et aimant le travail en équipe.

Bonne résistance physique, polyvalence et organisation nécessaire.

Adaptabilité et sens du commerce.

Formation ou expérience en boulangerie souhaitée.

Salaire et avantages

Salaire : Salaire selon profil


Date de démarrage souhaitée : 1 octobre 2020

Référence : AB0572NJ


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